Du lịch Đà Nẵng thật thiếu sót nếu như không khám phá ẩm thực Đà Nẵng qua những món ăn sáng quen thuộc của người dân địa phương. Nếu bạn chưa biết ăn gì buổi sáng ở Đà Nẵng, Wikidulich sẽ gợi ý cho bạn những món ăn sáng ở Đà Nẵng ngon hấp dẫn kèm địa chỉ quán ăn nổi tiếng ở thành phố biển.
Món ăn sáng ở Đà Nẵng ngon
Bún chả cá
Bún chả cá là một trong những món ăn bạn dễ bắt gặp ở bất cứ hàng quán ăn sáng nào ở Đà Nẵng. Một bát bún chả cá ngon bao gồm bún sợi nhỏ, nước dùng hải sản thơm ngon từ tôm biển, đặc biệt từng miếng chả cá được làm khéo léo, dai và mịn thêm vài miếng cá thu nữa đảm bảo bạn sẽ bị “hạ gục” ngay từ miếng ăn đầu tiên. Các loại rau sống ăn kèm cùng với các gia vị như ớt trưng, hạt tiêu, một chút chua chua thơm thơm của chanh tăng thêm vị ngon cho món ăn sáng ở Đà nẵng này.
Địa chỉ ăn bún chả cá ngon ở Đà Nẵng buổi sáng:
- Bún chả cá bà Phiến – 63 Lê Hồng Phong, P. Hải Châu, Đà Nẵng
- Bún chả cá bà Hoa – 27 Lê Hồng Phong, P. Hải Châu, Đà Nẵng
- Bún chả cá Hờn – 113/3 Nguyễn Chí Thanh, P. Hải Châu, Đà Nẵng
Mỳ Quảng
Không chỉ ở Quảng Nam, mì Quảng cũng là món ăn nổi tiếng được người dân Đà Nẵng ưa chuộng. Cũng chính vì thế mà nhiều hàng quán ăn sáng ở thành phố này bán mỳ Quảng. Một bát mì Quảng ở đây sử dụng sợi mì dày có màu trắng bên trong có tôm tươi, lạc rang, trứng gà, thịt lợn ba chỉ cắt lát mỏng. Ở một số quán ăn sáng tại Đà Nẵng còn sử dụng thịt gà, thịt bò, hoặc hải sản thay thế sau đó rắc thêm hành khô nữa là chuẩn bát mì Quảng siêu ngon rồi.
Địa chỉ ăn mì Quảng ở Đà Nẵng:
- Mỳ Quảng Cô Sáu: Địa chỉ: 397 Đ. Trần Hưng Đạo, p. Sơn Trà, Đà Nẵng
- Mỳ Quảng Bà Mua: Địa chỉ: 44 Lê Đình Dương, P. Hải Châu, Đà Nẵng
- Mì Quảng 1A: Địa chỉ: 1 Hải Phòng, P, Hải Châu, Đà Nẵng
Bánh mì Đà Nẵng
Một món ăn đường phố yêu thích không chỉ ở Đà Nẵng thôi đâu mà ở bất kỳ tỉnh thành nào cũng đều có chính là bánh mỳ kẹp. Ở Đà Nẵng, bánh mì nơi đây có hình dáng thon dài và đa dạng về các loại nhân từ mặn đến ngọt như chả dăm bông, gan rim cay, thịt nướng, pa tê… thêm rau mùi, dưa chuột một chút tương ớt cay cay nữa là “chuẩn bài” để có một bữa sáng no bụng bắt đầu một ngày dài. Món ăn sáng ở Đà Nẵng thường có giá trung bình từ 15.000 VND-30.000 VND tùy vào loại nhân bạn chọn giá cả có thể sẽ thay đổi.
Địa chỉ ăn bánh mì Đà Nẵng ngon:
- Bánh mì Quỳnh Anh – 132 Phan Châu Trinh, P.Hải Châu, Đà Nẵng
- Bánh Mì Cô Bê – Cộng Spa Đà Nẵng, bên cạnh, 80 Trần Phú, p. Hải Châu, Đà Nẵng
- Bánh Mì Ông Tý- 272 Hùng Vương, P. Hải Châu, Đà Nẵng
Xôi gà
Buổi sáng ăn gì ngon ở Đà Nẵng? Nếu bạn là fan của món xôi thì chắc chắn sẽ phải thử qua món xôi gà. Một bát xôi gà Đà Nẵng có giá chỉ từ 10.000VND thôi nhưng bát xôi lúc nào cũng đầy ắp thịt gà. Xôi được nấu từ gạo nếp cái hoa vàng, thơm mềm dẻo có màu vàng nghệ đẹp mắt, bên trên là những miếng thịt gà luộc được xé bằng tay trộn cùng với lá chanh, rau thơm, hành phi, thêm chút tương ớt nữa thôi là món ăn sáng ở Đà Nẵng đã trông hấp dẫn lắm rồi.
Địa chỉ ăn xôi gà ngon ở Đà Nẵng
- Xôi, Bún măng gà bà Vui – 55 Lê Hồng Phong, P. Hải Châu, Đà Nẵng
- Xôi Lá Việt – 452 Trưng Nữ Vương, P. Hải Châu, Đà Nẵng
- Xôi Bà Bé – 27 Ng. Gia Tự, P. Hải Châu, Đà Nẵng
Bánh canh ruộng Đà Nẵng
Nếu bạn muốn ăn đặc sản ở Đà Nẵng vào buổi sáng bạn có thể thử qua bánh canh ruộng. Mang cái tên khá lạ khiến món ăn này trở thành tâm điểm của sự tò mò của du khách nhất là những tín đồ mê ẩm thực. Thực chất bánh canh ruộng cũng giống như các loại bánh canh khác nhưng những quán này lại nằm ở đồng ruộng.
Đa số những quán bánh canh ruộng đều có giá khá rẻ hầu hết học sinh sinh viên cho đến nhân viên văn phòng cũng đều thích món ăn này. Vậy nên nếu có dụp du lịch Đà Nẵng đừng bỏ qua cơ hội ăn bánh canh ruộng nha.
Địa chỉ ăn bánh canh ruộng:
- Bánh Canh Ruộng – 47 Hà Thị Thân
- Bánh Canh Ruộng: Bánh canh cá Cô Cúc- Bùi Dương Lịch, P. Sơn Trà, Đà Nẵng
- Phương Bánh Canh Ruộng – 87 Lê Văn Hưu, P. Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
Bún mắm nêm Đà Nẵng
Không khó để bạn bắt gặp một quán bún mắm nêm ở Đà Nẵng vào buổi sáng bởi đây là món ăn hấp dẫn được người dân địa phương cực ưa chuộng. Với mùi mắm đặc trưng hòa quyện cùng mít non, rau sống tạo nên món bún mắm hấp dẫn. Bên ngoài món bún trông khá đơn giản nhưng khi thưởng thức rồi cái hương vị của món ăn sáng ngon Đà Nẵng này khiến cho bạn không thể nào quên được mà có lẽ sẽ sẽ phải gọi thêm bát nữa để ăn vì hương vị quá đặc biệt.
Địa chỉ ăn bún mắm nêm ngon:
- Bún mắm Vân – 23/14 Trần Kế Xương, P. Hải Châu, Đà Nẵng
- Bún mắm Bà Đông – 145 Huỳnh Thúc Kháng, P. Hải Châu, Đà Nẵng
Bánh cuốn Đà Nẵng
Ở Đà Nẵng ăn sáng món gì ngon? Nếu bạn là fan của món bánh cuốn thì tới Đà Nẵng chắc chắn nên thử qua món này để thấy được sự khác biệt của một món bánh cuốn nhưng ở nhiều vùng miền khác nhau. Bánh cuốn ở Đà Nẵng thơm dẻo, được tráng mỏng cuốn lại bên trong có nhân hành phi, thịt băm với mộc nhĩ chấm cùng nước mắm chua ngọt thì ngon hết sảy. Bạn có thể tới chợ Cồn Đà Nẵng để ăn món bánh này hoặc các quán ăn sáng ở Đà Nẵng như:
- Bánh cuốn Tiến Hưng: 190 Trần Phú, P. Hải Châu, Đà Nẵng
- Tây Sơn Cuốn: 536 Đ. 2 Tháng 9, P. Hải Châu, Đà Nẵng
Cao lầu Đà Nẵng
Cao lầu mặc dù là món ăn truyền thống ở Quảng Nam nhưng nếu ở Đà Nẵng bạn cũng có thể thưởng thức món này đó nhé. Món ăn sáng ở Đà Nẵng này đã được biến tấu sao cho phù hợp với khẩu vị của người dân địa phương, cũng vì vậy mà có rất nhiều quán cao lầu ở Đà Nẵng bán buổi sáng để phục vụ thực khách.
Về hình thức cao lầu của cả Đà Nẵng và Quảng Nam khá giống nhau. Sợi mì cao lâu dai và có màu vàng nâu đẹp được chế biến thủ công. Bột gạo xay được ngâm với tro của một loại cây lấy từ tận Cù Lao Tràm để có hương vị đặc trưng đậm đà hơn, nước dùng hơi quánh và không trong như nước dùng món cao lầu ở Quảng Nam.
Địa chỉ ăn cao lầu ở Đà Nẵng:
- Cao Lầu Phố Hội: 163 Phan Đăng Lưu, P. Hải Châu, Đà Nẵng
- Mỳ quảng xưa – Xao Lầu Đà Nẵng: 62 Nguyễn Đức Trung, P. Thanh Khê, Đà Nẵng
Bún thịt nướng Đà Nẵng
Bún thịt nướng thơm ngon cũng góp mặt trong món ăn sáng ở Đà Nẵng được yêu thích nhất. Bên trong một bát bún thịt nướng là thịt heo tẩm ướp gia vị trong nhiều giờ rồi đem nướng trên than hoa, sau đó thái mỏng. Bún trộn cùng với thịt và rau thơm thêm nước mắm rất vừa miệng.
Ăn bún thịt nướng Đà Nẵng ở đâu ngon?
- Bún thịt nướng bà Trai: 194 Đống Đa, P. Hải Châu, Đà Nẵng
- Quán Xuân: 469 Hải Phòng, Chính Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng
- Quán Hồng Nguyệt: 125 Hoàng Diệu, P. Hải Châu, Đà Nẵng
Phở / Hủ tiếu
Buổi sáng ở Đà Nẵng, phở hoặc hủ tiếu là lựa chọn quen thuộc của nhiều người dân địa phương. Tô phở nóng hổi với nước dùng trong, thơm mùi xương hầm, ăn kèm thịt bò mềm và rau xanh tươi mát rất dễ ăn vào buổi sáng. Trong khi đó, hủ tiếu có sợi dai, nước lèo ngọt thanh, kết hợp cùng thịt, trứng cút và hành phi tạo nên hương vị hài hòa. Những quán phở, hủ tiếu thường mở từ rất sớm, phục vụ người đi làm và học sinh trước giờ làm việc. Một bữa sáng giản dị với phở hay hủ tiếu giúp khởi đầu ngày mới ở Đà Nẵng thật ấm bụng và đầy năng lượng.
Xem thêm:
Còn rất nhiều món ăn sáng ở Đà Nẵng thơm ngon khác đang chờ bạn thưởng thức khi đến thành phố biển này nữa đó. Vì vậy mà đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức ẩm thực Đà Nẵng khi có dịp tới đây nhé. Đừng quên chia sẻ những nhận định của bạn về những món ăn ở trên cho mọi người cùng biết nha.
