Nhắc đến ẩm thực Hà Nội chắc chắn không thể thiếu món phở được đúng không nào. Ở Hà Nội lại có vô số những quán phở mọc lên khiến cho bạn cảm thấy khó lòng lựa chọn đâu là địa chỉ ăn phở ngon nhất ở thủ đô. Dưới đây sẽ là những gợi ý các quán phở ở Hà Nội ngon nhất mà bạn không nên bỏ qua.
Top những quán phở ngon nhất Hà Nội
Phở Lý Quốc Sư
- Địa chỉ: Số 10 P. Lý Quốc Sư, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 6h30 – 21h30
Phở Lý Quốc Sư là một trong những quán phở nổi tiếng ở Hà Nội mặc dù có chi nhánh ở các Quận Huyện trong thành phố cũng như chi nhánh các tỉnh khác nhưng địa chỉ số 10 Lý Quốc Sư chính là quán phở gốc mà bạn nên đến một lần thưởng thức. Phở ở đây cực chất lượng với nước dùng trong béo nhờ nước xương ống hầm trong nhiều giờ, thịt bò tươi thái thành miếng mỏng vừa ăn, bánh phở mềm không dai và đặc biệt bát phở cực nhiều hành và rau thơm, thêm chút ớt chưng vào nữa thôi là bạn đã có một bát phở chuẩn vị Hà Nội rồi đó nhé.
Không gian quán được sửa sang khang trang đẹp đẽ, nhiều nhân viên nên các bạn không cần quá lo vì phải đợi lâu đâu. Giá cả ở quán tuy có giá khá cao so với mức giá phở bình dân nhưng đây là quán ăn truyền thống lâu đời và nằm trong trung tâm thành phố nên với mức từ 50k-85k/bát cũng là điều dễ hiểu.
Phở bưng Hàng Trống
- Địa chỉ:Số 8 P. Hàng Trống, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ bán: 16h – 20h.
Không phải là quán phở có không gian rộng, cái tên phở Bưng đã cho thấy được cách ăn phở ở đây đặc biệt đến như thế nào. Khách tới quán của bà chủ ở đây đều phải bưng phở để ăn, quán chẳng có bàn ghế cao sang gì, chỉ có những chiếc ghế nhựa đơn giản và một gánh phở di động thôi nhưng lại cực kỳ hút khách bởi bát phở cực chất lượng, hương vị đậm đà truyền thống.
Thịt bò tươi, mềm, được chế biến thành nhiều kiểu tái – nạm – gầu – gân, thêm chút quẩy giòn và một cốc trà đá là “chuẩn bài” cho một bữa sáng của người Hà Nội. Giá cho một bát phở bưng cũng chỉ từ 35.000-50.000VND/bát nhưng ai nấy cũng đều chờ đợi, xếp hàng để chờ được thưởng thức bát phở ngon của bà.
Phở bò Lý Béo
- Địa chỉ: Số 4 P. Hàng Nón, Hàng Gai, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa 18h-00h
Không hoa mỹ phô trương, quán phở ở Hà Nội này lại chỉ bán vào buổi tối đến đêm muộn. Nằm trên con phố Hàng Nón quán có diện tích nhỏ nhưng lại rất dễ nhận ra. Ở đây chuyên phở bò tái chính, tô phở của quán rất đầy đặn, bánh phở mềm dai, thịt bò tươi ngon được nhập theo từng ngày. Nước dùng ngọt thơm mùi quế hồi, đặc biệt quán cho rất nhiều hành, rau thơm trong bát tạo nên một bát phở cực kỳ hấp dẫn. Giá cả ở đây cũng phải chăng nên ở đây chủ yếu là dân địa phương và những người lao động tối thường ghé tới thưởng thức.
Phở gánh Hàng Chiếu Cô Thoa
- Địa chỉ:Số 7 P. Chợ Gạo, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 3h30-10h
Nhiều food reviewer đã đến và đánh giá gánh phở Hàng Chiếu Cô Thoa này khá tốt, mặc dù đây là quán phở chuyên bán vào đêm và sáng sớm nhưng lại hút khách đến lạ. Quán mở bắt đầu từ 3h sáng chủ yếu phục vụ những người lao động đi làm đêm sớm quanh khu vực chợ Long Biên hoặc những người lái xe đêm họ thường tới quán này ăn để lót dạ. 
Bát phở bò thơm ngon ở gánh phở Cô ThoaMột bát phở tại gánh phở ở Hà Nội này cực kỳ nhiều bánh, thịt bò thái mỏng không được nhiều cho lắm nhưng bù lại nước dùng ở đây thì phải nói là đỉnh, nó ngọt và cực kỳ thanh. Bát phở đêm có giá từ 35.000 VND-50.000VND, tùy vào sức ăn của bạn các bạn có thể gọi bát nhiều bánh, ít bánh cô chủ cực dễ tính nên bạn không cần lo lắng đâu nha.
Phở bò gốc gạo
- Địa chỉ: Ngõ 158, Ngọc Hồ, Ba Đình, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 6h30-13h
Quán phở bình dân tại Hà Nội có tuổi đời hơn 10 năm rồi đã được người dân quanh đây quá quen thuộc và thường lưu tới thưởng thức. Mặc dù nằm trong ngõ những quán lại rất đông khách đặc biệt là tầm giờ mọi người đi làm sẽ là lúc quán đông khách nhất, nên để thưởng thức món phở truyền thống ở đây bạn nên đến sớm hoặc muộn xíu để tránh đông nhé. Phở bò ở đây phải nói là cực chất lượng, thịt bò ta cực mềm, bánh phở dai, không bở, đặc biệt là nước dùng ngọt thanh và quán không sử dụng mì chính như ở các quán phở khác. Quán chỉ phục vụ vào buổi sáng và rất hay hết đồ sớm, gần như quán sẽ đóng cửa sớm hơn so với giờ cố định nên các bạn chú ý điều này nha.
Phở gà Văn Miếu 17
- Địa chỉ: Số 17 P. Văn Miếu, Văn Miếu, Đống Đa, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 06:00–15:00, 16:00–23:30
Tín đồ của món phở gà không thể bỏ qua quán phở gà Văn Miếu 17 nổi tiếng này được. Nằm ngay gần Văn Miếu Quốc Tử Giám, quán không chỉ được khách địa phương mà còn cả khách du lịch ghé đến rất đông. Gà được sử dụng là gà ta, thịt dai, da giòn, nước dùng là từ khung xương gà nên thanh ngọt chứ không đục như xương ống. Ở đây sẽ có nhiều loại phở gà như gà đùi, gà xe phay, phở gà tim cật,… có rất nhiều cách chế biến món phở khác nhau, thêm chút rau thơm và lá chanh thái sợi là đã có bát phở cực hấp dẫn rồi.
Không gian quán hoài cổ tạo cảm giác như bạn đang thưởng thức tô phở gà truyền thống ngay trong khu phố Cổ vậy. Giá cả ở đây cũng cao hơn so với mặt bằng chung nhưng với vị trí đắc địa như vậy thì mức giá cho một tô phở gà đầy đặn cũng xứng đáng.
Phở Bát Đàn
- Địa chỉ: 49 Bát Đàn, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
- Mở cửa: 6h30 – 8h30.
Phở Bát Đàn còn được biết đến với cái tên lạ “Phở chửi” quán nổi tiếng với bà chủ cực thẳng tính chẳng đon đả mời chào khách như bất kể hàng quán nào khác. Nhưng kỳ lạ ở chỗ quán có thương hiệu lâu đời nên vẫn được vô số khách tới ủng hộ, nhiều khi quán đông, khách vẫn rất kiên nhẫn xếp hàng chờ đợi để được ăn thử.
Bát phở ở đây có hương vị truyền thống, lượng bánh phở vừa đủ cho một người ăn, thịt bò khá nhiều, nước dùng béo không trong như nhiều nơi nhưng cực kỳ thơm mùi quế hồi. Cái cách phục vụ của quán chẳng khác nào như bạn đang quay trở lại thời bao cấp xếp hàng chờ phát phiếu ăn phở cả. Ở đây chẳng có view đẹp, chỗ ngồi thoải mái đâu nhưng được cái bạn sẽ được thưởng thức hương vị phở cực ngon. Giá cả phải chăng, đặc biệt vừa ăn phở vừa nghe chủ quán “quát” khách cũng là trải nghiệm thú vị ở Hà Nội đó bạn nhé.
Phở Thìn
- Địa chỉ: Số 13 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
- Mở cửa: 6h – 20h30.
Phở Thìn cũng là một trong số quán phở truyền thống ở Hà Nội mà không chỉ khách địa phương mà còn cả khách du lịch tới đây rất đông. Quán tuy nhỏ, có thể bạn sẽ phải chờ tới lượt mới có bàn để ngồi. Điểm nhấn của quán chính là thịt bò được tẩm ướp sơ chế trước khi cho vào bát phở, phi thơm với hành phi tỏi gừng, sau đó khi khách gọi mới cho vào bát, chan nước dùng. Điều này khiến cho bát phở béo, thơm hơn và ăn không bị ngấy. Cách chế biến này cũng là bí quyết gia truyền của phở Thìn lưu giữ hơn 30 năm. Đây chính là địa chỉ ăn phở ngon nhất ở Hà Nội mà bạn nên tới một lần.
Phở Bò 8 Hàng Da
- Địa chỉ: Số 8 P. Hàng Da, Hàng Bông, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 6h-11h, 16h30-22h30
Nằm trong khu phố Cổ Hà Nội khá chật hẹp vậy nên quán phở bò này không được đánh giá cao về không gian tuy nhiên ở đây phở được xếp vào hàng đỉnh đó bạn nhé. Tô phở bình dân, sợi bánh mềm, thịt bò siêu nhiều với nước dùng thanh ngọt, đặc biệt là hành và rau mùi thái nhỏ được để rất nhiều phía trên bát phở làm dậy lên hương vị hấp dẫn cho món ăn này. Đặc biệt quán không sử dụng mì chính, bột ngọt, tất cả đều từ xương bò hầm trong nhiều giờ.
Quán dù khá nhỏ nhưng lượng khách tới quán thì lại siêu đông, nhiều khi các bạn sẽ còn phải xếp hàng chờ hoặc ngồi hàng nước bên cạnh đợi. Ở đây nước như trà đá, nước vối tự phục vụ nhé.
Phở Vui – Sướng – Nhớ
Đây là 3 quán phở mặc dù chẳng liên quan đến nhau nhưng ba cái tên ghép vào lại đặc biệt đến lạ. Phở Vui luôn mong khách hàng vui vẻ; phở Sướng là mong khách hài lòng; phở Nhớ là mong muốn khách hàng quay lại với quán vì hương vị truyền thống của phở Hà Nội tại quán.
– Phở Vui là quán chuyên về bò với thực đơn đa dạng, cách chế biến truyền thống, nhất là nước dùng thơm, đậm đà. Một bát đầy đủ ở đây có giá 45.000 VND- 55.000VND/bát, ăn một bát thôi là bạn có đủ năng lượng hoạt động cho buổi sáng ở Hà Nội rồi.
- Địa chỉ: Số 25 Hàng Giầy, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
- Giờ bán: 7h – 22h.
– Phở Sướng có 3 chi nhánh, quán có diện tích nhỏ không quá cầu kỳ. Tuy nhiên phở ở đây đánh giá to, một bát to đùng với bánh phở siêu đầy, thịt bò tươi cực hấp dẫn.
- Địa chỉ và giờ bán:
- Số 24 Ngõ Trung Yên, Đinh Liệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội. Sáng: 05:30 AM – 11:00 AM | Tối: 04:30 PM – 09:30 PM
- Số 1/26 Nguyên Hồng, Quận Đống Đa, Hà Nội. 06:30 AM – 09:30 PM
- Số 36B Mai Hắc Đế, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội. 06:30 AM – 10:00 PM
– Phở Nhớ phục vụ cả hai loại phở bò và gà để thực khách có nhiều sự lựa chọn hơn, bạn có thể ăn phở nước hoặc trộn theo sở thích. Một suất ở đây có giá từ 40.000 VND- 50.000VND/bát. Chất lượng phở ngon, hợp với khẩu vị đại đa số nên được nhiều khách địa phương lưu tới thường xuyên.
- Địa chỉ: Số 27A, Huỳnh Thúc Kháng, Đống Đa, Hà Nội.
- Giờ bán: 7h – 22h.
- Giá bán: Từ 20.000VNĐ.
Phở cuốn Hưng Bền
- Địa chỉ: Số 118 P. Trấn Vũ, Trúc Bạch, Ba Đình, Hà Nội
- Giờ bán: 7h – 22h.
Phở Hưng Bền là quán phở “công thần” giúp cho làng Ngũ Xá được biết tới nhiều hơn. Ở đây nổi tiếng là phở cuốn, phở chiên phồng. Với giá thành rẻ, đồ ăn ngon, quán phở Hà Nội này cho bạn một cái nhìn mới hơn về Phở ở hà Nội. Bánh phở mềm dai, các nguyên liệu gói trong cuốn phở tươi ngon nhất là nước chấm cực hấp dẫn.
Không gian rộng rãi, có bãi để xe thoải mái cho các bạn đi ô tô nha. Ngoài phở cuốn, các bạn có thể thử phở trộn, mì xào cũng hấp dẫn lắm đó nhé.
Phở Linh
- Địa chỉ: Số 101 Lê Duẩn, Đống Đa
Quán phở ở Hà Nội gần Ga Hà Nội nên được người dân lao động và những người sống quanh ga thường lưu tới ăn. Quán nhỏ vỉa vè mộc mạc đơn sơ với bát phở gà lòng mề cực hấp dẫn, ở đây còn có cả bún thang nữa nhé nên các bạn có thể thưởng thức nha.
Giá cả hợp lý, đồ ăn ngon chính là điểm cộng để bạn ghé quán thưởng thức một lần đó nhé.
Mong rằng với những quán phở ở Hà Nội mà chúng mình gợi ý, các bạn đã chọn được địa chỉ quán gần với mình nhất để thưởng thức trọn vẹn bát phở Hà Nội rồi. Chúc bạn sẽ có chuyến food tour Hà Nội tuyệt vời trong chuyến đi lần này nhé.
