Lạng Sơn không chỉ hấp dẫn bởi khung cảnh thiên nhiên tráng lệ mà còn nổi danh với nhiều món ăn, sản vật độc đáo. Nếu bạn đang phân vân khi đi du lịch Lạng Sơn nên chọn mua quà gì thì đừng lo, dưới đây là gợi ý 18 đặc sản mang đậm hương vị núi rừng, được nhiều du khách yêu thích và chọn mua về làm quà.
Top đặc sản Lạng Sơn thích hợp mua về làm quà 2026
Măng ớt Lạng Sơn
Măng ớt ngâm là món ăn quen thuộc ở nhiều tỉnh miền núi phía Bắc, trong đó Lạng Sơn nổi bật nhất. Khi ghé thăm nơi đây, bạn có thể chọn vài hũ măng ngâm ớt mang về biếu tặng. Đây là món quà vừa dễ sử dụng, vừa hợp khẩu vị với hầu hết mọi gia đình.
Cách chế biến măng ớt khá đơn giản với các nguyên liệu như măng, ớt, muối, giấm, đường… nhưng ở Lạng Sơn còn đặc biệt hơn khi có thêm quả mắc mật, khiến hương vị thơm ngon và lạ miệng. Chỉ sau khoảng một tuần là có thể thưởng thức, ăn kèm với bún hoặc nấu canh đều rất hợp. Giá dao động từ 30.000 – 50.000/lọ.
Na Chi Lăng
Nhắc đến trái cây đặc sản của Lạng Sơn thì không thể bỏ qua na Chi Lăng. Nếu còn băn khoăn chưa biết mua gì về làm quà thì loại quả này là lựa chọn hoàn hảo. Na Chi Lăng nổi tiếng với quả to, thịt ngọt đậm, múi dày, ít hạt và ăn lâu cũng không thấy ngấy.
Na Chi Lăng được bán nhiều ở chợ Đồng Bành, giá khoảng 45.000 đồng/kg.
Đào Mẫu Sơn
Nếu bạn đi du lịch Lạng Sơn vào mùa hè và ghé qua vùng Mẫu Sơn, chắc chắn sẽ bắt gặp những vườn đào trĩu quả. Khác với đào ở Sa Pa, đào Mẫu Sơn quả to, vị ngọt đậm và được trồng nhiều tại huyện Cao Lộc và Lộc Bình. Loại đào này chỉ có một vụ duy nhất trong năm, thường thu hoạch vào mùa hè. Đào có vỏ xanh hơi trắng, phủ lớp lông tơ mềm, bên trong là phần thịt trắng ngà hoặc vàng nhạt, bao bọc hạt nhỏ xinh bên trong.
Giá tham khảo khoảng 30.000 đồng/kg, bạn có thể dễ dàng mua tại chợ Mẫu Sơn.
Vịt quay Lạng Sơn
Một trong những món ăn đã làm nên thương hiệu ẩm thực xứ Lạng chính là vịt quay Lạng Sơn. Ngoài việc thưởng thức ngay tại chỗ, nhiều du khách còn mua về làm quà cho người thân nếu quãng đường di chuyển không quá xa.
Vịt thường là giống vịt bầu béo tròn, được sơ chế sạch, nhồi thêm lá mắc mật rồi ướp gia vị trong vài giờ. Sau đó vịt được nướng đến khi da vàng sậm, cuối cùng cho vào chảo dầu phi sả, ớt, gừng để dậy mùi thơm, khiến lớp da bóng đẹp và thịt thêm phần hấp dẫn.
Khâu nhục Lạng Sơn
Khâu nhục là món ăn có nguồn gốc từ Trung Hoa, theo bước chân của người Nùng, Tày du nhập vào Lạng Sơn. Trải qua thời gian, món ăn này đã trở thành đặc sản quen thuộc, thường xuất hiện trong các dịp lễ, cưới hỏi hoặc mâm cơm sum họp của người dân nơi đây.
Rượu Mẫu Sơn
Nếu muốn chọn một món quà ý nghĩa dành cho bố hoặc ông, rượu Mẫu Sơn chính là lựa chọn hàng đầu. Loại rượu này nổi tiếng khắp cả nước nhờ nguồn nước suối trong mát, khí hậu đặc trưng, cùng với gạo và hơn 30 loại thảo dược quý. Quy trình nấu rượu hoàn toàn thủ công, được truyền lại qua nhiều thế hệ, mang đến hương vị đậm đà khó quên chỉ sau một lần thưởng thức.
Giá tham khảo: khoảng 100.000 đồng/chai.
Hoa hồi Lạng Sơn
Nhắc đến Lạng Sơn, không thể bỏ qua hoa hồi – loại gia vị đặc trưng gắn liền với vùng đất này. Mỗi năm, cứ đến tháng 8, người dân lại bước vào mùa thu hoạch. Đầu vụ có hoa hồi tươi, cuối vụ sẽ có hoa hồi sấy khô. Dù ở dạng nào thì hồi cũng rất hữu ích: làm gia vị, chiết xuất hương liệu, chế biến mỹ phẩm hoặc hỗ trợ điều trị một số bệnh liên quan đến tiêu hóa.
Bạn có thể dễ dàng tìm mua hoa hồi ở các chợ vùng cao. Hồi khô có giá nhỉnh hơn nhưng bảo quản được lâu. Giá tham khảo: khoảng 80.000 đồng/kg.
Lá mắc mật
Mắc mật hay còn gọi là hồng bì núi, là loại gia vị đặc trưng của Lạng Sơn. Cả lá và quả đều có thể dùng để chế biến món ăn, mang đến hương thơm đặc biệt cho ẩm thực vùng cao. Tháng 6 – 7 âm lịch là mùa mắc mật, người dân thường đi rừng hái về rồi bán ở các chợ. Đi khắp các phiên chợ vùng cao, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp loại gia vị nổi tiếng này.
Lá mắc mật hay được sử dụng chế biến thịt lợn quay, vịt quay, măng xào hay các món nướng,… Còn quả mắc mật tươi vị chua chua ngọt ngọt, có thể ăn không, trong khi đó trái mắc mật khô thì có thể dùng để dùng để kho cá, kho thịt, mùi vị nồng đượm như tiêu. Giá tham khảo: 20.000 vnđ/bó.
Quýt Bắc Sơn
Thêm một loại trái cây đặc sản Lạng Sơn cũng xứng đáng để liệt vào danh sách những món quà xứ Lạng, đó chính là quýt Bắc Sơn. Loại quýt này khi chín có màu vàng ươm, vỏ nhẳn nhụi, rất thơm, múi dày và mọng nước, nhìn ngoài thôi là đã muốn cắn ngay vào thịt.
[caption id="attachment_43195" align="aligncenter" width="600"]
Giá quýt Bắc Sơn dao động từ 25000 – 35000 đồng/kg, có 2 loại là quýt tròn và quýt ngọt, quýt tròn thì ngọt hơn, còn quýt dẹt thì thiên chua, tùy theo khẩu vị mà lựa chọn cho phù hợp nhé. Nếu muốn mua quýt ngon thì ghé đến thôn Nà Riềng 2 là tốt nhất.
Bánh phồng Lạng Sơn
Bánh phồng là một món đặc sản Lạng Sơn làm quà bạn có thể mua về cho các em nhỏ ở nhà. Món bánh này là của người Tày, người Nùng thường làm trong những dịp lễ Tết, được làm từ gạp nếp cùng với tro của cây Trà Dù (loại cây đặc trưng xứ Lạng).
Để làm được món bánh phồng không hề đơn giản đâu nha. Gạo sau khi ngâm kỹ sẽ được giã thật nhuyễn sau đó cho bột bát rượu trắng pha khoai môn vào tiếp tục giã cho mềm cho mịn, đến khi bột quyện vào nhau, ko bị dính thì mới đạt. Sau đó người dân đem phơi nắng vài ngày đến khi bánh khô thì mới được coi là hoàn thành. Mua bánh phồng về bạn có thể chiên qua với chảo dầu để bánh vừa giòn, vừa ngon nhé..
- Giá tham khảo : 30.000 vnđ/bịch
Nem nướng Hữu Lũng
Được làm từ các nguyên liệu như thịt nạc heo mới mổ, bì cạo sạch, luộc chín rồi đem gói bằng lá chuối, sau đó đem nướng trên bếp than, đã tọa một món đặc sản Lạng Sơn làm quà vô cùng hấp dẫn mọi người, mang tên nem nướng Hữu Lùng. Nếu muốn mua hãy đến thị trấn Hữu Lùng nhé, có rất nhiều cửa hàng bán loại nem này.
Lạp xưởng tươi
Lạp xưởng Lạng Sơn là một trong những loại lạp xưởng ngon nhất được nhiều người yêu thích. Cái hương vị đặc trưng của nó luôn khiến người thưởng thức nhớ mãi không thể quên được. Món lạp xưởng này được chế biến từ thịt nạc vai đã qua tẩm ướp, nhồi vào lòng non đã sơ chế rồi đi phơi dưới trời nắng hoặc hong lạp xưởng trên bếp than hoa cho đến khi khô cũng được.
Bánh chưng đen Bắc Sơn
Nếu bánh chưng xanh hay bánh chưng tím đã quá quen thuộc, thì bánh chưng đen lại mang đến sự tò mò cho thực khách. Loại bánh độc đáo này của người Tày ở Bắc Sơn (Lạng Sơn) thoạt nhìn khá giống bánh tét miền Nam hoặc bánh gù của người Giáy, nhưng điều khiến nó nổi bật chính là lớp nếp đen bóng, dẻo thơm và chắc hạt. Sắc màu lạ mắt ấy khiến ai nhìn qua cũng muốn thử ngay.
Cơm lam Bắc Sơn
Cơm lam thường được nhắc đến ở nhiều nơi như Hòa Bình, Sơn La, Cao Bằng… nhưng cơm lam Bắc Sơn của người Tày lại có vị riêng khó quên. Những hạt nếp được nướng trong ống tre mang hương thơm đặc trưng, béo bùi và dẻo mềm. Nếu đang phân vân mua quà gì ở Lạng Sơn thì vài ống cơm lam giản dị mà ý nghĩa sẽ là lựa chọn hợp lý.
Bánh ngải Lạng Sơn
Người dân vùng cao Lạng Sơn thường lấy lá ngải non nấu nhừ cùng nước tro, giã nhuyễn rồi trộn với nếp đồ chín, tạo thành khối bột dẻo mịn để nặn bánh. Nhờ cách chế biến cầu kỳ ấy, bánh ngải mang vị bùi, thơm dịu và trở thành món quà quê dân dã mà đậm tình, khiến ai từng nếm qua đều nhớ mãi.
Hồng Bảo Lâm
Được trồng lâu đời ở xã Bảo Lâm, huyện Cao Lộc và Văn Lang, hồng Bảo Lâm nổi tiếng khắp xứ Lạng. Loại hồng này giòn ngọt, nhiều thịt, không hạt và có màu vàng đỏ bắt mắt. Cắn một miếng sẽ cảm nhận ngay vị thơm ngọt đậm, thịt quả mịn màng, là món quà thiên nhiên đầy hấp dẫn.
Rau bò khai
Rau bò khai còn được gọi với nhiều tên khác như Dạ Yến, Khau Hương, Lò Châu Sói… Đây là loại rau leo có ngọn non mềm, vị giòn bùi, thường dùng để xào hoặc nấu canh. Đơn giản nhưng thơm ngon, rau bò khai đã làm không ít du khách phải tìm mua mang về sau mỗi chuyến đi Lạng Sơn.
Chanh rừng Mẫu Sơn
Nhờ khí hậu mát lành quanh năm, Mẫu Sơn rất thích hợp để cây chanh rừng sinh trưởng. Loại chanh này nhỏ hơn chanh thường, nhưng lại thơm, bùi và có chút ngọt nhẹ, thậm chí có thể ăn cả vỏ. Đi Lạng Sơn mà muốn mua quà độc đáo thì chanh rừng chắc chắn là gợi ý đáng thử.
Giá chanh rừng Mẫu Sơn thường dao động từ 30.000 – 40.000đ/kg, trái vụ có thể lên tới 70.000đ, cao gấp đôi hay thậm chí gấp ba lần chanh thường.
Với loạt gợi ý trên, chắc hẳn bạn đã tìm được câu trả lời cho thắc mắc du lịch Lạng Sơn mua gì làm quà rồi phải không? Ẩm thực và đặc sản xứ Lạng phong phú, đa dạng, hy vọng bạn sẽ chọn được những món ý nghĩa nhất để dành tặng cho bạn bè, người thân.
