Du lịch Huế ăn vặt món gì ngon? Huế là một trong những tỉnh có nền ẩm thực được xếp hạng tinh hoa của Việt Nam với nhiều món ăn ngon, hấp dẫn và ngay cả những món ăn vặt ở Huế cũng được du khách tìm hiểu và lựa chọn thưởng thức rất nhiều. Dưới đây sẽ là những món ăn vặt ở Huế ngon kèm địa chỉ ăn nổi tiếng, giá hợp lý để bạn tham khảo, ghé đến thưởng thức.
Món ăn vặt ở Huế
Bánh Khoái
Bánh khoái là một món bánh hay bị nhầm với bánh xèo của người miền Tây Nam Bộ, nhưng ở Huế món ăn này lại có cách chế biến khác nhau. Bánh được đổ theo khuôn với phần bánh được làm từ bột gạo, nhân thường là con tôm nguyên con, giá đỗ và thịt lợn. Phần nước chấm là sự kết hợp giữa thịt nạc say, tương đậu, các loại gia vị khác tạo nên thứ nước chấm hài hòa chấm cùng với bánh khoái ăn cực kỳ cuốn. Đây là món ăn vặt ở Huế được du khách và người dân cực yêu thích và lựa chọn thưởng thức.
Địa chỉ ăn bánh khoái ở Huế:
- Bánh Khoái – Địa chỉ: 84 Kim Long, Huế, Thừa Thiên Huế
- Quán Hạnh – Địa chỉ: 11-15 Đường Phó Đức Chính, Phú Hội, Huế, Thừa Thiên Huế
Bánh nậm
Du lịch Huế ăn vặt món gì ngon? Bánh nậm cũng là một trong những món bánh đáng để bạn thử khi tới Huế. Bới lớp vỏ được làm từ bột gạo, phần nhân là thịt tôm, thịt lợn. Bánh được gói trong lớp lá dong rồi hấp cách thủy cho đến chín. Ăn bánh nậm khi nóng bạn sẽ cảm nhận được mùi hương thơm từ bột gạo, tôm, thịt cùng với hướng lá dong đồng quê. Thưởng thức món bánh nậm ở Huế ngon chuẩn vị các bạn có thể đến Bánh Bèo Nậm Lọc Bà Đỏ ở địa chỉ số 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phú Hiệp, Huế, Thừa Thiên Huế nhé
Bánh bèo
Chắc hẳn bạn đã từng thưởng thức bánh bèo ở một số địa điểm khác nhưng với Huế đây mới là nơi sinh ra món bánh đặc biệt này. Bánh được làm từ bột gạo đổ trong chén nhỏ hình tròn rồi đem đi cách thủy. Khi bánh chín thì người ta sẽ cho phần nhân bánh lên trên bao gồm tôm, ruốc, cháy, mỡ hành tạo nên hương vị hấp dẫn cho món ăn. Khi ăn món ăn vặt ở Huế này bạn sẽ cần chấm cùng nước mắm chua cay nữa là chuẩn vị cách ăn bánh của người Huế rồi.
Địa chỉ ăn bánh bèo ngon ở Huế:
- Bánh bèo bà Cư – Cung An Định – Địa chỉ: 23 kiệt, 177 đường Phan Đình Phùng, Phú Nhuận, Huế, Thừa Thiên Huế
- Quán bánh O Lé – Địa chỉ: Kiệt 104, 17/9 Kim Long, Huế, Thừa Thiên Huế
Bánh lọc
Món ăn khá phổ biến ở nhiều tỉnh thành của Việt Nam nhưng đến Huế các bạn sẽ thấy món bánh bột lọc này khá hấp dẫn với hương vị riêng của người Cố Đô. Bánh được làm từ bột năng có nhân là tôm và thịt heo băm. Khi ăn chấm với nước mắm chua ngọt hoặc mắm nêm thì còn gì tuyệt vời hơn.
Địa chỉ ăn bánh lọc ngon:
- Bánh Lọc Dì Huệ – Địa chỉ: 91 Đặng Huy Trứ, Trường An, Huế, Thừa Thiên Huế
- Bánh Lọc Huế Bà Vân – Chi Nhánh Huế – Địa chỉ: 106B Lương Ngọc Quyến, Thuận Lộc, Huế, Thừa Thiên Huế
Bánh mì Trường Tiền
Đây là một trong những món ăn đường phố quen thuộc của người dân Huế bạn nên thử là bánh mì Trường Tiền. Với các bạn thích ăn đêm ở Cố Đô Huế thì không thể bỏ qua món ăn vặt ở Huế này.
Vỏ bánh mì ở đây mỏng, không đặc ruột và luôn nóng vì được nướng liên tục. Hương thơm đặc trưng của món bánh chính bởi các phần nhân bên trong như tré, chả, nem, pate, thịt nướng, dưa chuột, rau thơm và thêm chút nước sốt kèm theo tạo nên món ăn cực hấp dẫn mà bạn nên thử qua một lần. Bạn có thể tới quán Bánh Mì Trường Tiền O Tho 14 Trần Cao Vân, Phú Hội, Huế, Thừa Thiên Huế chỉ chuyên mở chiều tới tối khuya thôi nên hãy để ý khung giờ tới đây bạn nhé.
Bánh ép
Nằm trong top món ăn vặt ngon ở Huế không thể không nhắc tới bánh ép. Bánh nhìn bề ngoài khá giống bánh lọc nhưng chế biến có phần đơn giản hơn. Nhân bánh gồm pate, trứng, thịt lợn… phần bột bánh sẽ được ép chín trên hai miếng gang trên lò than sau đó phần nhân mới được cho vào. Khi ăn chấm kèm nước mắm chua cay và rau sống tạo nên hương vị cực hấp dẫn cho món ăn này.
Địa chỉ ăn bánh ép ở Huế:
- Bánh ép Gia Di – Địa chỉ: 4 Phùng Chí Kiên, Xuân Phú, Huế, Thừa Thiên Huế
- Bánh ép Trang – Địa chỉ: 3 Lê Viết Lượng, Xuân Phú, Huế, Thừa Thiên Huế
Ốc
Trời ơi đến Huế không ăn ốc thì có lẽ là điều quá thiếu sót cho chuyến du lịch Huế của bạn rồi. Ốc là món ăn vặt tuyệt vời mà bất kỳ lứa tuổi nào cũng thích. Ốc ở Huế được chế biến thành nhiều món ăn. Đặc biệt là người Huế ăn rất cay nên khi thưởng thức các món ốc như ốc xào me cay, ốc xào sả ớt bạn sẽ phải hít hà chảy nước mắt. Nước chấm ốc thì siêu cay rồi nên nếu không ăn được quá cay bạn nên nhắc người phục vụ trước nhé.
Địa chỉ ăn ốc ngon ở Huế:
- Quán Ốc Minh Nghĩa – Địa chỉ: 253 Phan Bội Châu, Trường An, Huế, Thừa Thiên Huế
- Quán Ốc Chị Ái – Địa chỉ: 269 Tăng Bạt Hổ, Phú Bình, Huế, Thừa Thiên Huế
Vả trộn
Lọt top những món ăn vặt ngon ở Huế, vả trộn cho bạn có được cách nhìn nhận về ẩm thực độc đáo ở đất cố đô này. Món vả trộn xưa kia thường xuất hiện trong những ngày lễ tết, dịp quan trọng nhưng nay nó đã trở thành món ăn vặt quen thuộc có mặt ở nhiều quán ăn.
Quả vả có họ với sung được luộc lên sau đó thái mỏng, khi ăn trộn cùng lạc, tôm, thịt, da lợn… thêm gia vị nữa tạo nên món ăn vô cùng ngon mà cực kỳ bắt mắt. Khi ăn vả trộn kèm theo bánh tráng xúc, rưới ít nước mắm lên nữa thì còn gì tuyệt hơn.
Địa chỉ ăn vả trộn ngon ở Huế:
- Nhà hàng Cơm niêu NGUỒN- Địa chỉ: 5 Trần Quang Khải, tổ 8, Huế, Thừa Thiên Huế
- Quán Ăn Bà Chanh – Địa chỉ: 9 Trường Chinh, Xuân Phú, Huế, Thừa Thiên Huế
Chè bột lọc bọc heo quay
Chè bột lọc bọc heo quay có lẽ là món ăn vặt ở Huế được nhiều khách du lịch săn lùng và muốn thử nhất. Khác với món chè được nấu bằng đỗ đen, đỗ xanh, hạt sen, chè bột lọc bao bọc trên trong là một miếng thịt heo băm nhuyễn giòn rụm bên trong cả cốc nước đường phèn với gừng tươi bên trong có 3-4 viên bột lọc ăn khá lạ miệng. Với người mới ăn lần đầu thì sẽ có vẻ không thích lắm, nhưng ăn đến lần 2 lần 3 chắc chắn bạn sẽ nghiện hương vị món ăn vặt này.
Địa chỉ ăn chè bột lọc bọc heo quay ngon:
- Chè Mợ Tôn Đích – Địa chỉ: 20 Đinh Tiên Hoàng, Phú Hoà, Huế, Thừa Thiên Huế
Tré Huế
Tré Huế gần giống với món thịt chua của người Tây Bắc nhưng món ăn vặt ở Huế lại có cách chế biến khác so với các nơi khác. Tré được bọc trong lớp lá chuối hoặc lá ổi tươi bên trong là thịt thơm ngon được làm từ da heo, có độ béo nhẹ, thêm chút mè cùng ớt cay nồng, vị tỏi tươi và lá đinh lăng khiến cho món ăn trở nên hấp dẫn. Tré thường được dùng kèm với chuối chát, xoài chua, nhâm nhi chút rượu hoặc bia hơi nữa thì chuẩn bài luôn đó nhé.
Địa chỉ ăn tré Huế ngon:
- Nem chả tré Bà Ngôn- Địa chỉ: 222 Nguyễn Sinh Cung, Vỹ Dạ, Huế, Thừa Thiên Huế
Hến xúc bánh tráng
Hến xúc bánh tráng là một món ăn vặt dân dã của xứ Huế, mang hương vị mộc mạc nhưng vô cùng hấp dẫn. Hến sau khi được bắt từ sông về, làm sạch và xào với hành phi, tỏi, ớt và các gia vị đặc trưng, tạo nên hương vị thơm ngon, cay cay.
Món hến xúc bánh tráng được kết hợp với bánh tráng nướng giòn rụm, tạo cảm giác thú vị khi thưởng thức. Để món ăn thêm phần hoàn hảo, người Huế thường ăn kèm với rau sống như xà lách, rau thơm và dưa leo, mang đến hương vị tươi mát. Đây là món ăn không thể bỏ qua khi ghé thăm Huế, thể hiện sự tinh tế trong ẩm thực của vùng đất cố đô.
Địa chỉ ăn hến xúc bánh tráng ngon:
- Cơm Hến 17 Hàn Mạc Tử – Địa chỉ: 17 Hàn Mặc Tử, Vỹ Dạ, Huế, Thừa Thiên Huế
Bắp nướng mỡ hành
Bắp nướng mỡ hành là một món ăn vặt dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn của Huế, được nhiều người yêu thích. Những bắp ngô được nướng trực tiếp trên bếp than hồng, tỏa ra hương thơm ngào ngạt và quyến rũ. Bắp nướng mỡ hành giòn ngọt, béo ngậy, mang đến cảm giác vừa giản dị, vừa ngon miệng. Món ăn này thường được bán ở các vỉa hè, gợi lên không khí ấm cúng và mộc mạc của ẩm thực đường phố Huế. Bạn có thể tới các quán vặt gần các địa điểm du lịch của Huế thường hay bán món này cho khách du lịch thưởng thức lắm nhé.
Kẹo cau
Kẹo cau là một loại kẹo dân dã và truyền thống của xứ Huế, gắn liền với tuổi thơ của nhiều thế hệ. Kẹo có hình dáng giống quả cau bổ làm tư, với phần nhân màu trắng cứng như hạt cau, và lớp vỏ ngoài màu vàng hoặc cam ngọt lịm, tựa như thịt của trái cau chín. Khi ăn, kẹo tan dần trong miệng, mang đến hương vị ngọt ngào, bùi bùi đầy quyến rũ.
Địa chỉ mua kẹo cau ở Huế
- Số 37 Nguyễn Văn Thoại, Phú Hiệp, Huế, Thừa Thiên Huế
Bạn có thể quan tâm:
Hy vọng với những món ăn vặt ở Huế mà chúng mình gợi ý các bạn có thể chọn được món mà mình thích để cùng gia đình hay bạn bè thưởng thức ẩm thực độc đáo trên đất Cố Đô. Chúc các bạn có chuyến du lịch vui vẻ, an toàn.
