Du lịch Phú Quốc ngoài tham quan các địa điểm vui chơi, tham quan nổi tiếng tại đây bạn cũng đừng quên thưởng thức ẩm thực vùng miền ấn tượng mang đậm chất của biển đảo nơi đây. Vậy du lịch đảo Phú Quốc nên ăn gì? Wikidulich sẽ gợi ý cho bạn những món ăn đặc sản ngon ở Phú Quốc để bạn tìm hiểu và có thể thưởng thức trong chuyến đi sắp tới.
Những món ăn đặc sản ngon ở Phú Quốc
Gà Rẫy Phú Quốc
Để trả lời cho câu hỏi du lịch đảo Phú Quốc nên ăn gì thì bạn nên thưởng thức món gà rẫy Phú Quốc. Nổi tiếng là món ăn đặc sản của vùng đảo này, thịt gà mềm ngọt, dù luộc đơn giản hay chế biến thành các món ăn khác gà rẫy Phú Quốc đều rất ngon. Để ăn được món ăn đặc sản Phú Quốc ngon, bạn nên đến các quán ăn của địa phương như Phở Thọ hay Nhà hàng Xin Chào đều có phục vụ món ăn từ loài gà này.
Địa chỉ ăn gà rẫy Phú Quốc ngon:
- Nhà hàng Xin Chào: 66 Trần Hưng Đạo, Dương Đông
- Quán Phở Thọ: 77 , 30 tháng 4, khu phố I, Dương Đông
Tiết Canh Cua Phú Quốc
Món ăn đặc sản Phú Quốc nổi tiếng “đắt đỏ” mà bất kể người dân nào ở đây cũng muốn một lần thử qua chính là tiết canh cua. Cua được dùng làm tiết canh nhất định là phải loại cua biển tươi, nhiều gạch mới đảm bảo được độ thơm ngon, bổ dưỡng của món ăn này.
Tiết canh cua có màu trắng được lấy từ chân cua, ăn cùng thịt cua và ghẹ được tẩm ướp gia vị tạo nên một hỗn hợp ngọt bùi, mặn mặn khá lạ miệng. Bạn có thể thử món tiết canh cua Phú Quốc ở quán Ra Khơi, 131, 30 tháng 4, Dương Đông. Ở đây nổi tiếng với món ăn này, bạn nên tự mình trải nghiệm để thấy được sự hấp dẫn của món ăn này nhé.
Dim Sum, Món Hoa Ở Phú Quốc
Du lịch Phú Quốc ăn gì ngon? Nếu đi chơi ở Phú Quốc mà thèm Dim Sum hay những món ăn Trung Quốc thì bạn cũng đừng lo nhé. Ở Phú Quốc cũng có cộng đồng người Hoa, tuy không đông như ở TP.HCM nhưng cộng đồng người hoa ở đây vẫn biết cách tạo dấu ấn riêng cho mình trên bản đồ ẩm thực Phú Quốc. Nhờ vào nguồn hải sản dồi dào, các loại dim sum ở đây rất phong phú và chả thua thiệt với bất kỳ nơi nào. Từ canh măng tây cua thịt, vịt quay Hong Kong cho đến các loại há cảo tôm, thịt bò viên, chè táo đỏ,… đâu đâu bạn cũng có thể thấy những món ăn đậm chất của người Hoa tại Phú Quốc.
Để thưởng thức các loại Dim Sum ngon, bạn có thể đến nhà hàng Bạch Giai: Almaz Corona Phú Quốc, Khu bãi dài, Gành Dầu, Phú Quốc để thưởng thức nhé.
Kẹo chỉ Phú Quốc
Du lịch đảo Phú Quốc nên ăn gì? Kẹo chỉ là món ăn vặt ngon ở Phú Quốc mà bất kể ai dù già hay trẻ cũng đều thích món ăn này. Kẹo chỉ được thắng từ đường, ăn kèm với bánh tráng mỏng, dừa tươi bào sợi, thêm chút mè đen hoặc mè trắng là hết sảy. Vị của nó ngọt gắt nhưng lại có mùi thơm cực dễ chịu, với những ai là tín đồ của đồ ngọt thì không thể bỏ qua món ăn đường phố hấp dẫn này nhé. Bạn có thể tìm thấy rất nhiều nơi bán kẹo chỉ ở Phú Quốc nhưng đông nhất là ở khu chợ đêm Phú Quốc nhé. Giá mỗi cái kẹo chỉ từ 15k/ chiếc.
Gỏi cá Trích
Gỏi cá trích là một trong những đặc sản dân dã không thể bỏ qua khi du lịch đến đảo ngọc Phú Quốc. Món ăn này không chỉ mang đậm hương vị biển cả của vùng đất này mà còn có sự đặc biệt riêng biệt, khiến người ta nhớ mãi không quên.
Cá trích tươi sống được lựa chọn kỹ lưỡng, sau đó sơ chế sạch sẽ và thái lát mỏng như giấy. Những lát cá mỏng này được trộn đều với nước cốt chanh chua chua, ớt thái chỉ cay nồng và hành tây thái nhỏ tạo nên hương vị tuyệt vời. Điều làm nên sự đặc biệt của món gỏi này là việc ăn kèm với tám loại rau rừng quý hiếm ( trâm ba vỏ, đọt bứa, kim cang, soi nhái, trâm sắn, bằng lăng, trâm kiềng kiềng, trâm dòi) và bốn loại rau thơm tươi mát (xà lách, húng cay, rau thơm, dấp cá). Tất cả các nguyên liệu này được gói gọn trong bánh tráng mềm mịn, sau đó chấm vào nước chấm pha từ nước mắm Phú Quốc thơm ngon, đậm đà.
Ngay từ miếng gỏi cá trích đầu tiên, thực khách sẽ cảm nhận được hương vị hòa quyện tinh tế của chua, cay, mặn, ngọt, mang lại trải nghiệm ẩm thực đầy đủ của cuộc đời. Để món ăn thêm phần hấp dẫn, người dân nơi đây thường khuyên thực khách nên thưởng thức cùng với một chút rượu sim, vừa để kích thích tiêu hóa, vừa tạo sự hưng phấn.
Cá Sòng Phú Quốc nướng
Cá Sòng là loại cá bạn có thể bắt gặp ở nhiều vùng biển của Việt Nam và Phú Quốc không ngoại lệ. Cá sòng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như nấu chua, rán, hấp… nhưng đến Phú Quốc phải ăn cá sòng nướng mới chuẩn vị.
Tuy nhiên, không phải ai cũng biết đến món ăn đặc sản ở Phú Quốc này khi đến đảo, tuy nhiên, nếu đã một lần thử qua thì sẽ không bao giờ quên được hương vị món ăn này. Vị ngọt thanh, không hề tanh, thịt chắc dai nhưng điều này chỉ có cá sòng Phú Quốc mới có. Cá khi nướng có mùi thơm đặc trưng, ăn nóng chấm kèm với muối tiêu và các loại rau rừng, rau sống các loại.
Nấm Tràm Phú Quốc
Nấm Tràm có nhiều ở rừng nguyên sinh Phú Quốc, nó được người dân địa phương khai thác rất nhiều để chế biến thành món ăn ngon ở Phú Quốc cũng là điều dễ hiểu. Nấm Tràm có thể nấu cùng với các loại nguyên liệu khác để tạo ra các món ăn như chả cá (nhựa, nhồng), viên nấu nấm, súp gà nấm rất thơm ngon.
Mùa nấm tràm chỉ có trong vòng 1 tháng nên không phải lúc nào bạn cũng có thể thưởng thức vì thế lại càng khiến cho món ăn đặc sản Phú Quốc này trở nên “đắt đỏ hơn”. Thông thường loại nấm này xuất hiện mùa mưa nhiều nên nếu có đi du lịch Phú Quốc mùa này bạn mới có thể thưởng thức.
Còi Biên Mai nướng
Du lịch Phú Quốc ăn đặc sản gì ngon? Còi Biên Mai là nguyên liệu thường được người dân Phú Quốc biến tấu thành nhiều món ăn ngon như lẩu, súp, cháo, xào chua ngọt, hấp,… nhưng đặc biệt nhất phải kể đến món Còi Biên Mai nướng muối ớt, sa tế hoặc chao.
Món còi Biên Mai nướng đòi hỏi người chế biến phải có kinh nghiệm và tay nghề khéo léo. Khi nướng thấy còi chuyển sang màu vàng đậm thì phải bỏ ra ăn ngay, bởi nếu nướng quá lâu, còi sẽ trở nên khô và cứng, mất đi độ dai ngọt và mềm mại. Khi thưởng thức, hãy nhớ kết hợp cùng đậu bắp nướng tái và một số loại rau sống để tăng thêm hương vị cho món ăn hấp dẫn này.
Bún Nhâm Phú Quốc
Ở Phú Quốc ăn gì ngon? Bún Nhâm là món ăn đặc trưng của người Kiên Giang và đến Đảo Phú Quốc chắc chắn bạn không thể bỏ qua món ăn này.
Sự hấp dẫn của món ăn này chính là “nhâm” ăn kèm. Bún nhâm được ăn cùng với chà bông tôm, bạn có thể ăn bún khô với lạc, gỏi đu đủ chua ngọt, rau thơm,…
Cầu gai nướng mỡ hành
Cầu gai, hay còn được gọi là nhím biển, là một trong những đặc sản độc đáo mà bất kỳ ai đến Phú Quốc cũng không nên bỏ lỡ. Trong vô số loại hải sản biển, thịt và trứng cầu gai được coi là tinh túy nhất. Khi tách đôi cầu gai, bên trong sẽ trống rỗng nhưng sát phần vỏ lại có lớp thịt vàng kem mềm mại, ngọt ngào, phần thịt này khá ít nhưng cực kỳ bổ dưỡng
Có nhiều cách để chế biến các món ăn từ Cầu Gai nhưng các ăn phổ biến món ăn đặc sản Phú Quốc này nhất chính là nướng mỡ hành. Cầu gai được rửa sạch đem bổ đôi thêm mở hành vào rồi đem đi nướng trên bếp than. Khi cầu gai thơm thì bạn bỏ ra, cạo lấy phần thịt chấm với muối tiêu ăn thì ngon vô cùng.
Bún kèn Phú Quốc
Du lịch Phú Quốc ăn đặc sản gì ngon? Bún kèn là món được nấu trong nước dùng cari dừa hoặc nước dùng từ các loại cá biển và một số loại rau thơm, cá thu xào sả ớt. Bạn có thể đến quán bún kèn Út Lượm ở số 87 Đường 30 Tháng 4, TT. Dương Đông để thưởng thức món ăn đặc sản Phú Quốc này nhé.
Bánh canh chả cá thu Phú Quốc
Cũng là một món ăn đặc sản ngon ở Phú Quốc bạn nên thử bánh canh chả cá thu. Món ăn này rất thơm, bánh canh dẻo dai bởi được dùng loại gạo dẻo mà chỉ ở Phú Quốc mới có. Tất cả những du khách để Phú Quốc sau khi ăn món này đều khẳng định không nơi nào có loại món bánh canh chả cá thu ngon như ở Phú Quốc.
Địa chỉ ăn bánh canh chả cá thu ngon ở Phú Quốc:
- Quán Hạnh: số 42 Đường Bạch Đằng, TT. Dương Đông, Phú Quốc
- Quán Phụng: số 27 Đường Bạch Đằng, TT. Dương Đông, Phú Quốc
Chả cua Phú Quốc
Món ăn đặc sản ở Phú Quốc bạn nên thử một lần là chả cua. Món ăn này không những ngon mà còn khá đắt nhé. Thường người ta hay lấy cá làm chả nhưng còn lấy cua làm chả thì khá hiếm. Món ăn này không phải ở đâu cũng có, nếu muốn ăn chả cua thì bạn phải đến những nhà hàng lớn ở Phú Quốc để thưởng thức nhé.
Bún Quậy Phú Quốc
Cái tên bún khá lạ khiến nhiều du khách khi đến Phú Quốc cũng đều muốn thưởng thức. Bún quậy không giống như các loại bún thông thường khác mà nước dùng lại tự pha theo sở thích của người ăn. Cũng bởi vậy mà món bún này mới có tên là bún quậy
Muốn ăn bún quậy chuẩn nhất bạn nên đến quán Kiến Xây ở 28 Bạch Đằng, thị trấn Dương Đông nhé.
Ghẹ Hàm Ninh
Tới làng chài Hàm Ninh ngoài tham quan chụp hình thì đừng quên thưởng thức món ghẹ Hàm Ninh nhé. Thịt ghẹ có thịt đầy đặn, tươi ngon ngọt thịt ăn chỉ có muốn ăn thêm nữa mà thôi.
Cơm chiên ghẹ Phú Quốc
Món cơm hải sản lạ miệng và “đắt đỏ” ở Phú Quốc bạn cũng nên thử một lần chính là cơm chiên ghẹ Phú Quốc. Món ăn này có cách làm đơn giản nhưng vô cùng ngon. Thịt ghẹ tươi đem chiên lên với cơm, trứng và các loại gia vị khác. Món này cũng dễ tìm ở Phú Quốc, bạn cũng chỉ cần vào quán ăn, nhà hàng hải sản là có thể thưởng thức món này rồi.
Mong rằng với những món ăn đặc sản Phú Quốc mà Wikidulich gợi ý, các bạn sẽ chọn được món ăn mà mình muốn thử. Với những bạn ở Phú Quốc nếu biết thêm món đặc sản nào ngon thì đừng quên chia sẻ cho mọi người cùng biết dưới phần bình luận nhé.
