Khi đến tham quan Quy Nhơn, bạn sẽ không thể bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sản đậm đà hương vị miền Trung. Từ hải sản tươi ngon đến những món ăn dân dã, tất cả đều góp phần tạo nên một hành trình khám phá văn hóa ẩm thực đầy thú vị. Trong bài viết này, hãy cùng mình khám phá TOP 20 món ăn ngon ở Quy Nhơn nổi tiếng mà du khách không thể bỏ qua khi đến thành phố biển này nhé!
TOP 20 món ăn ngon ở Quy Nhơn 2025
Bánh xèo tôm nhảy
Bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn nổi tiếng với lớp vỏ bánh giòn tan, vàng ươm. Điểm đặc biệt là phần nhân bánh sử dụng tôm tươi sống, sau khi đổ lên khuôn bánh sẽ nhảy lên, tạo nên cái tên “tôm nhảy”. Món bánh này thường được ăn kèm với rau sống tươi ngon như xà lách, cải bẹ xanh, cùng với nước chấm pha chua ngọt đậm đà, mang đến một trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn, khó quên.
Bún cá Quy Nhơn
Bún cá Quy Nhơn nổi bật với nước dùng thanh ngọt được ninh từ xương cá tươi và rau củ, đem lại hương vị đậm đà tự nhiên. Sợi bún mềm mịn kết hợp cùng chả cá dai ngon, miếng cá tươi thơm lừng và rau sống như xà lách, rau thơm, mang đến món ăn hài hòa và bổ dưỡng. Đây là món ăn phổ biến và rất được yêu thích, thường được dùng cho bữa sáng hoặc trưa.
Bánh ít lá gai
Bánh ít lá gai Bình Định được làm từ bột nếp và lá gai, tạo nên lớp vỏ dẻo dai, thơm phức. Nhân bánh thường là đậu xanh hoặc dừa bào sợi, có vị ngọt bùi nhẹ nhàng. Món bánh này không chỉ là đặc sản trong các dịp lễ, tết mà còn là món quà dân dã mang đậm hương vị quê hương, tượng trưng cho sự giản dị và lòng mến khách của người dân Bình Định.
Bánh hỏi lòng heo
Bánh hỏi lòng heo là món ăn đặc trưng của Quy Nhơn, kết hợp giữa bánh hỏi mềm mịn, mỏng và lòng heo giòn giòn, thơm ngon. Bánh hỏi được phết một lớp dầu hành lên trên, còn lòng heo được luộc chín tới, đảm bảo độ giòn ngon. Khi thưởng thức, bánh hỏi và lòng heo được cuốn cùng rau sống và chấm với nước mắm tỏi ớt cay cay, mang lại hương vị tuyệt hảo.
Nem nướng Quy Nhơn
Nem nướng Quy Nhơn là một món ăn đặc sản hấp dẫn với hương vị thơm ngon từ thịt nạc heo xay nhuyễn, được nướng vàng trên than hoa. Khi ăn, nem thường được cuốn cùng bánh tráng, rau sống, dưa leo và bún, chấm với nước chấm đặc trưng pha chua ngọt. Vị ngọt béo của thịt nướng kết hợp với rau sống tươi mát, tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.
Chả ram tôm đất
Chả ram tôm đất là một món ăn không thể thiếu trong ẩm thực Quy Nhơn. Tôm đất tươi ngon được cuốn trong bánh tráng mỏng và chiên giòn vàng. Món ăn này có vị ngọt tự nhiên của tôm, giòn tan từ lớp bánh tráng, thường được ăn kèm với rau sống và nước chấm pha chua ngọt. Đây là món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn, thích hợp cho cả bữa ăn chính hoặc món nhậu.
Bún tôm Châu Trúc
Bún tôm Châu Trúc là món ăn đặc sản của vùng đầm Châu Trúc. Tôm tươi được giã nhuyễn, nấu cùng nước dùng thanh ngọt, kết hợp với sợi bún mềm mịn tạo nên hương vị đậm đà, tươi ngon. Món bún này mang đến cảm giác tươi mát, rất dễ ăn và hấp dẫn người thưởng thức từ miếng đầu tiên. Bún tôm Châu Trúc là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức hải sản tươi ngon mà không quá nặng bụng.
Bánh bèo chén
Bánh bèo chén Quy Nhơn được đựng trong từng chén nhỏ với lớp bột bánh trắng mềm mịn, bên trên là lớp tôm cháy vàng rực và hành phi thơm lừng. Khi ăn, người ta thường rưới thêm chút nước mắm pha nhạt để làm đậm đà thêm hương vị. Món ăn này nhẹ nhàng, dễ ăn và rất phổ biến trong các bữa xế hoặc ăn vặt của người dân địa phương.
Bánh căn Quy Nhơn
Bánh căn Quy Nhơn là món ăn đường phố nổi tiếng với lớp vỏ bánh giòn tan, nhân bánh được làm từ tôm, trứng hoặc thịt băm nhỏ. Bánh căn thường được ăn kèm với mắm nêm, rau sống và nước chấm đặc trưng, mang lại hương vị tươi ngon, béo ngậy. Món bánh căn không chỉ hấp dẫn khách du lịch mà còn là lựa chọn quen thuộc của người dân Quy Nhơn trong các bữa ăn nhẹ.
Cua Huỳnh Đế
Cua Huỳnh Đế là một trong những loại cua ngon nhất tại Quy Nhơn, có thịt ngọt, săn chắc và giàu dinh dưỡng. Cua thường được chế biến bằng cách hấp hoặc nướng, giữ nguyên hương vị tươi ngon của biển cả. Đây là loại hải sản quý, thường xuất hiện trong các bữa tiệc sang trọng hoặc là món ăn đặc biệt để chiêu đãi khách du lịch.
Hải sản tươi sống
Quy Nhơn là thiên đường của các loại hải sản tươi sống như tôm, cua, ghẹ, mực, sò, ốc. Những món hải sản tại đây được chế biến ngay sau khi đánh bắt, giữ nguyên độ tươi ngon và hấp dẫn. Thực khách có thể thưởng thức các món hải sản hấp, nướng, xào hay nấu lẩu, đều mang đến hương vị tuyệt vời, khó quên.
Bún chả cá Quy Nhơn
Bún chả cá Quy Nhơn có nước dùng được ninh từ xương cá tươi, ngọt thanh và trong vắt. Chả cá được làm từ cá biển tươi, có vị dai ngọt tự nhiên, ăn kèm với rau sống và chút ớt cay. Món ăn này nổi tiếng bởi hương vị đậm đà, thanh mát của biển cả, rất được ưa chuộng bởi du khách khi đến Quy Nhơn.
Bánh tráng nước dừa
Bánh tráng nước dừa Bình Định là món ăn vặt giòn tan với vị béo ngậy của nước cốt dừa và đậu phộng. Bánh được nướng vàng rực trên lửa, thơm lừng và dễ dàng tan chảy trong miệng khi thưởng thức. Đây là món ăn dân dã nhưng mang đậm dấu ấn ẩm thực của vùng đất Bình Định, thường được chọn làm quà biếu sau chuyến du lịch.
Mực rim me
Mực rim me là món ăn có sự hòa quyện giữa vị chua nhẹ từ nước me và vị ngọt tự nhiên của mực khô. Món mực rim có hương vị đậm đà, ngọt ngào và chút cay nhẹ, rất thích hợp làm món ăn vặt hay quà tặng sau chuyến đi. Mực rim me dễ ăn và hấp dẫn với tất cả lứa tuổi.
Bánh hồng Tam Quan
Bánh hồng Tam Quan là một trong những loại bánh truyền thống của vùng đất Bình Định. Bánh được làm từ bột nếp, đường và dừa tươi, tạo nên vị ngọt dịu nhẹ và dẻo mịn. Món bánh này không chỉ mang ý nghĩa về văn hóa, mà còn là biểu tượng của sự mộc mạc, tinh tế trong ẩm thực địa phương.
Bánh ít mặn
Bánh ít mặn là món ăn quen thuộc trong các dịp lễ, cúng giỗ tại Quy Nhơn. Bánh có lớp vỏ làm từ bột nếp, dẻo mềm và thơm, bên trong là nhân thịt, tôm thơm ngọt. Bánh thường được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt, tạo nên hương vị hài hòa và hấp dẫn.
Rượu Bàu Đá
Rượu Bàu Đá là loại rượu nổi tiếng với độ nồng đậm và hương vị đặc trưng. Rượu được làm từ gạo nếp ngon, chưng cất theo phương pháp truyền thống, cho ra loại rượu trong vắt và mùi thơm tự nhiên. Đây là món quà đặc biệt, thường được mang về biếu tặng hoặc sử dụng trong các dịp lễ hội.
Bánh phồng tôm
Bánh phồng tôm Quy Nhơn có hương vị giòn rụm và vị tôm đậm đà. Bánh được làm từ bột năng, tôm tươi xay nhuyễn, sau đó chiên giòn lên. Món bánh này thường được sử dụng làm đồ ăn kèm trong các bữa tiệc hoặc ăn vặt, rất hấp dẫn với mọi lứa tuổi.
Bún song thằn
Bún song thằn là loại bún truyền thống được làm từ đậu xanh, có sợi nhỏ, dai và giàu dinh dưỡng. Món bún này thường được dùng để nấu canh hoặc ăn cùng nước lèo, có vị thanh mát và tốt cho sức khỏe. Bún song thằn là lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn thưởng thức ẩm thực truyền thống và là món quà ý nghĩa mang về sau chuyến đi.
Cháo lòng bánh hỏi
Cháo lòng bánh hỏi là món ăn kết hợp giữa cháo lòng nóng hổi và bánh hỏi mềm mịn. Món ăn này thường được ăn kèm với rau thơm và chấm nước mắm pha đậm đà, tạo nên hương vị hài hòa và thơm ngon. Đây là món ăn đặc sản dân dã nhưng rất được lòng du khách khi đến Quy Nhơn.
Xem thêm một vài thông tin hữu ích liên quan:
Với sự đa dạng và phong phú trong các món ăn ngon ở Quy Nhơn, đây thực sự là thiên đường ẩm thực cho những ai yêu thích khám phá hương vị đặc sản địa phương. Từ hải sản tươi sống, các món ăn truyền thống đến những món ăn đường phố dân dã, mỗi món ăn tại đây đều mang đến trải nghiệm vị giác khó quên. Hy vọng qua danh sách TOP 20 món ăn đặc sản nổi tiếng Quy Nhơn này, bạn sẽ có thêm nhiều gợi ý hấp dẫn để thưởng thức khi đến với vùng đất Quy Nhơn xinh đẹp.
