Sau mỗi chuyến du lịch Cao Bằng, ngoài việc được chiêm ngưỡng cảnh đẹp hùng vĩ và thưởng thức ẩm thực đặc sắc, nhiều du khách còn muốn mang về những đặc sản Cao Bằng làm quà để biếu tặng người thân, bạn bè. Vậy Cao Bằng có đặc sản gì nên mua về làm quà thì bạn xem thông tin dưới đây nhé!
10 đặc sản Cao Bằng làm quà chuẩn nhất
Bánh khảo
Nhắc đến đặc sản Cao Bằng làm quà, không thể bỏ qua bánh khảo – món bánh truyền thống gắn liền với Tết cổ truyền của người Tày, Nùng. Bánh được làm từ gạo nếp nương rang chín, nhân là đường phèn, lạc và vừng thơm lừng. Khi thưởng thức, bánh tan ngay trong miệng, vị ngọt dịu và béo ngậy khó quên. Nếu bạn đang băn khoăn du lịch Cao Bằng mua gì làm quà, thì một hộp bánh khảo thơm ngon, gói ghém tinh tế chắc chắn là lựa chọn hoàn hảo.
Địa chỉ mua bánh khảo ngon ở Cao Bằng:
- Bánh Khảo Bà Trân – địa chỉ: 154 Vườn Cam, P. Hợp giang, Cao Bằng
Hạt dẻ Trùng Khánh
Hạt dẻ Trùng Khánh là niềm tự hào của người dân Cao Bằng, được mệnh danh là “vàng nâu của núi rừng”. Hạt dẻ ở đây to, bùi, thơm và có vị ngọt tự nhiên mà hiếm nơi nào sánh được. Du khách đến Trùng Khánh vào mùa hạt dẻ thường tranh thủ mua vài cân làm quà đặc sản Cao Bằng mang về biếu. Dù là rang, nướng hay nấu chè, hạt dẻ Trùng Khánh đều khiến thực khách nhớ mãi hương vị đặc trưng của vùng đất này.
Địa chỉ mua hạt dẻ Trùng Khánh ngon:
- Hạt Dẻ Quán – địa chỉ: Số 2 Phố Kim Đồng, P. Hợp giang, Cao Bằng
- Vườn hạt dẻ Bà Bòng – địa chỉ: TT. Trùng Khánh, Trùng Khánh, Cao Bằng
Bánh chè lam
Bánh chè lam ở Cao Bằng mang hương vị khác biệt so với các vùng miền khác: dẻo, thơm và có chút cay nhẹ của gừng. Nguyên liệu làm bánh gồm gạo nếp rang, mật mía, gừng và lạc, tất cả hòa quyện tạo nên hương vị dân dã nhưng rất cuốn hút. Đây là món ăn vặt được nhiều du khách lựa chọn mua về làm quà Cao Bằng, vừa ngon miệng vừa mang đậm hương vị truyền thống miền núi phía Bắc.
Địa chỉ mua bánh chè lam ở Cao Bằng:
- Đặc Sản Cao Bằng – địa chỉ: 072 Vườn Cam, P. Hợp giang, Cao Bằng
Bánh bò
Bánh bò Cao Bằng là món bánh truyền thống có vị ngọt thanh, mềm xốp và thoang thoảng mùi thơm của nếp mới. Bánh thường được làm vào dịp lễ, Tết và trở thành món quà quê giản dị mà nhiều du khách yêu thích. Nếu bạn còn phân vân ăn gì ở Cao Bằng hay mua gì làm quà khi du lịch Cao Bằng, thì bánh bò là lựa chọn nhẹ nhàng nhưng đầy ý nghĩa.
Miến dong Cao Bằng
Nếu bạn muốn tìm đặc sản nổi tiếng Cao Bằng vừa ngon, vừa dễ bảo quản thì miến dong Cao Bằng chính là gợi ý tuyệt vời. Miến được làm hoàn toàn từ củ dong riềng trồng trên vùng đất cao, có sợi dai, giòn, trong và không dính. Dù nấu món xào, canh hay lẩu thì miến vẫn giữ nguyên độ ngon đặc trưng. Chính vì thế, miến dong Cao Bằng luôn nằm trong top những món quà du lịch được săn lùng nhiều nhất.
Địa chỉ mua miến dong ngon ở Cao Bằng:
- Làng sản xuất miến dong Án Lại, Cao Bằng – Địa chỉ: Nguyễn Huệ, Hòa An, Cao Bằng
- Miến Dong Hoàng Hà – địa chỉ: Xóm Án Lại, Hòa An, Cao Bằng
Bò gác bếp Bảo Lâm
Bò gác bếp Bảo Lâm là món ăn đặc sản mang đậm hương vị núi rừng, được làm từ thịt bò tươi ướp cùng mắc khén, ớt, gừng và nhiều loại gia vị truyền thống, sau đó hong khói nhiều ngày liền. Khi ăn, thịt bò dẻo, thơm và đậm đà hương khói đặc trưng. Đây là món đặc sản nổi tiếng Cao Bằng mà du khách rất thích mua về làm quà, đặc biệt cho cánh mày râu thưởng thức cùng ly rượu ngô.
Địa chỉ mua bò gác bếp Bảo Lâm:
- Chợ Trâu Bò Bảo Lâm-địa chỉ: QL34, Thị trấn Pác Miầu, Bảo Lâm, Cao Bằng
Lạp sườn hun khói
Du lịch Cao Bằng mua gì làm quà? Lạp sườn Cao Bằng – món đặc sản trứ danh vùng núi Đông Bắc – được làm từ thịt lợn tươi trộn cùng rượu ngô, mật ong, hạt tiêu rừng và các loại gia vị địa phương. Sau đó được hong khói từ củi nghiến trong nhiều ngày, tạo nên hương thơm đặc trưng không lẫn vào đâu được. Món này cực kỳ thích hợp để mua về làm quà khi du lịch Cao Bằng, vừa ngon lại để được lâu.
Địa chỉ mua lạp sườn ở Cao Bằng
- Lạp sườn thịt lợn đen Bà Hoa – Địa chỉ: Ngõ 034/54 tổ 3, Phố Cũ, Cao Bằng
- Lạp sườn Thanh Lịch – địa chỉ: 126 Vườn Cam, P. Hợp giang, Cao Bằng
Trám đen
Trám đen Cao Bằng là loại quả dân dã nhưng có giá trị dinh dưỡng cao. Quả trám khi chín có vị bùi, béo và hương thơm đặc trưng. Người dân địa phương thường dùng để kho cá, om thịt hoặc muối chua ăn dần. Đối với du khách, đây là một món ngon dân dã ở Cao Bằng đáng để mua về làm quà, nhất là khi được đóng gói cẩn thận, dễ mang đi xa.
Trà Giảo cổ lam
Nếu bạn muốn tìm món quà tốt cho sức khỏe, thì trà Giảo cổ lam Cao Bằng là gợi ý tuyệt vời. Loại trà này được hái từ vùng núi cao, có công dụng hỗ trợ giảm mỡ máu, ổn định huyết áp và tăng cường sức đề kháng. Mùi vị hơi đắng nhẹ nhưng hậu ngọt, rất dễ uống. Du khách đến Cao Bằng thường mua vài gói trà Giảo cổ lam về làm quà cho người thân, vừa ý nghĩa vừa tốt cho sức khỏe.
Măng rừng khô
Măng khô Cao Bằng được thu hái từ rừng tự nhiên, phơi nắng nhiều ngày nên giữ nguyên vị ngọt và giòn đặc trưng. Măng sau khi ngâm nấu mềm, có thể chế biến thành nhiều món như măng hầm, xào hoặc nấu canh. Đây là đặc sản Cao Bằng làm quà rất được ưa chuộng vì vừa dễ bảo quản, vừa mang đậm hương vị núi rừng.
Xem thêm một số thông tin hữu ích liên quan:
Với thiên nhiên ưu đãi và văn hóa ẩm thực đặc sắc, Cao Bằng mang đến cho du khách không chỉ cảnh đẹp nên thơ mà còn là thiên đường của những đặc sản làm quà độc đáo. Từ hạt dẻ Trùng Khánh, bánh khảo, lạp sườn hun khói, cho tới thạch đen Cao Bằng – mỗi món đều chứa đựng tinh túy của núi rừng và tấm lòng chân chất của con người nơi đây. Nếu bạn còn đang phân vân Cao Bằng có đặc sản gì để mua về, thì hãy để những món quà đậm đà hương vị địa phương này giúp chuyến đi của bạn thêm trọn vẹn và đáng nhớ hơn bao giờ hết.
